Kafukufuku waposachedwa wa sayansi wawunikira zabwino zomwe zingakhale zothandiza paumoyo wadzira woyera ufa, chinthu chodziwika bwino pamakampani opanga masewera olimbitsa thupi komanso zakudya. Kafukufukuyu, wochitidwa ndi gulu la ofufuza pa yunivesite yotsogolera, cholinga chake chinali kufufuza za zakudya zopatsa thanzi komanso zotsatira za thanzi la ufa woyera wa dzira.
Kuwulula Kuthekera kwaUfa Woyera Mazira:
Zotsatira za phunziroli zikuwonetsa kuti ufa woyera wa dzira ndi gwero lolemera la mapuloteni apamwamba, omwe ali ndi ma amino acid onse ofunikira kuti minofu ikule ndi kukonzanso. Izi zimapangitsa kukhala chakudya choyenera kwa othamanga, omanga thupi, ndi anthu omwe akufuna kuwonjezera kudya kwawo kwa mapuloteni. Komanso, ochita kafukufuku anapeza kuti dzira loyera la ufa ndi lochepa kwambiri mu mafuta ndi chakudya cham'mimba, zomwe zimapangitsa kukhala njira yabwino kwa iwo omwe amatsatira zakudya zochepa zama calorie kapena zochepa.
Kuphatikiza pa mtengo wake wopatsa thanzi, kafukufukuyu adawonetsanso kuti ufa woyera wa dzira uli ndi ma peptides a bioactive, omwe adalumikizidwa ndi mapindu osiyanasiyana azaumoyo. Ma peptides awa awonetsedwa kuti ali ndi antioxidant, anti-inflammatory, and antimicrobial properties, zomwe zingathe kuthandizira thanzi labwino ndi thanzi. Komanso, ofufuzawo adapeza kuti ufa woyera wa dzira ukhoza kuthandizira kuchepetsa kuthamanga kwa magazi komanso kupititsa patsogolo thanzi la mtima, zomwe zimapangitsa kuti zikhale zowonjezera zakudya kwa anthu omwe ali pachiopsezo cha matenda a mtima.
Wofufuza wamkulu wa kafukufukuyu, Dr. Sarah Johnson, anatsindika kufunika kwa zomwe anapezazi, ponena kuti, "Ufa woyera wa mazira si njira yabwino ya mapuloteni komanso umapereka ubwino wambiri wathanzi. Kafukufuku wathu amapereka zidziwitso zofunikira pazakudya komanso magwiridwe antchito a ufa woyera wa dzira, kuwonetsa ntchito yake polimbikitsa thanzi labwino komanso kulimba mtima. "
Pomwe kufunikira kwa zakudya zopatsa thanzi komanso zopatsa thanzi zama protein zikuchulukirachulukira, zomwe zapezeka mu kafukufukuyu zikuyembekezeka kukhudza kwambiri ntchito yolimbitsa thupi komanso zakudya. Ndi zabwino zake zopatsa thanzi komanso zotsatira zake paumoyo,dzira woyera ufandizotheka kuzindikirikanso kuti ndi chakudya chopatsa thanzi kwa anthu omwe akufuna kupititsa patsogolo thanzi lawo ndi ntchito zawo.
Pomaliza, kafukufuku wasayansi watsimikizira izidzira woyera ufandi mphamvu yopatsa thanzi, yopatsa thanzi labwino kuposa kuchuluka kwa mapuloteni. Pamene kafukufuku wowonjezereka akupitiriza kuwulula zomwe zingatheke, ufa woyera wa dzira uli pafupi kukhala chakudya chamagulu a anthu omwe ali ndi thanzi labwino padziko lonse lapansi.
Nthawi yotumiza: Aug-28-2024
